アプリ内で保存されたデータは、上書き保存で古い物から削除されるのでしょうか

端末内の保存できる空き容量を超えた場合は、保存はできなくなります。

端末内の保存できる空き容量（iPad Proの空き容量）を超えた場合は、保存はできなくなります。 不要なデータを削除してください。